Le curage consiste à déposer l'ensemble des éléments non structurels d'un bâtiment, tels que les revêtements de sols et de murs, les cloisons, les réseaux, les équipements techniques, les plafonds et faux-plafonds, les menuiseries intérieures et extérieures, les étanchéités,... Cette opération intervient en amont des travaux de rénovation, de réhabilitation ou de démolition, et permet de mettre à nu la structure avant d'effectuer les différentes étapes du projet